Рођен је 1961. године у Брчком, гдје је завршио основну школу. Средњу школу унутрашњих послова завршио је у Сарајеву, а Економски факултет у Београду.
Радио је у органима унутрашњих послова у Брчком гдје је прије рата обављао и значајне политичке функције. Обављао је дужности члана Извршног одбора Скупштине општине Брчко, а у више мандата је био и одборник Скупштине општине Брчко. Петар Ђокић обављао је важне дужности у Комесаријату за избјеглице Републике Српске. Био је директор и власник приватног трговачког предузећа Интермаркет из Брчког и предсједник Управног одбора Матичног државног предузећа УНИС из Републике Српске.
У шест мандата биран је за народног посланика у Народној скупштини Републике Српске. Два пута је биран за предсједника Народне скупштине Републике Српске у мандатима од 1997. до 2000. године, а у више сазива Народне скупштине обављао је и дужност предсједника Одбора за одбрану и безбједност. Дужност министра рада и борачко-инвалидске заштите обављао је у периоду од 29. децембра 2010. – 18. децембарa 2014.
За свој рад више пута је похваљиван и награђиван. Актуелни је министар индустрије, енергетике и рударства. Отац је једног дјетета.